В декабре
2013г. на хлебозаводе №5 запустили новую
производственную линию, в открытии
которой принимали участие Генеральный
директор хлебозавода, член Союза
работодателей Самарской области Киреев
А.Я., заместитель министра сельского
хозяйства и продовольствия Самарской
области - руководитель департамента
производства сельскохозяйственной
продукции и продуктов питания Григоревский
Ю.А., Руководитель департамента по
промышленной политике и поддержке
предпринимательства Самары Довжик
Е.В., сторону работодателей региона на
мероприятии представлял Исполнительный
директор Союза работодателей Самарской
области Братчиков В.П.
Производительность
нового оборудования вдвое превысит
показатели прежней линии: в сутки здесь
будет выпекаться до 23 тонн хлебобулочных
изделий. При этом суточная потребность
Самарской области в хлебобулочных
изделиях составляет около 300 тонн,
сообщил на открытии новой линии
заместитель министра сельского хозяйства
и продовольствия - руководитель
департамента производства
сельскохозяйственной продукции и
продуктов питания Юрий Григоревский.
Новая
линия на хлебозаводе №5 рассчитана на
выпуск как классических видов хлеба и
батонов, так и на новую продукцию -
тостовый хлеб трех видов под маркой
«Геракл». Он содержит (в зависимости от
вида) отруби, злаки или молоко. Новый
хлеб будет дороже обычного. Отпускная
цена предприятия составляет около 40
рублей, а в магазинах к ней добавится
торговая наценка.
Для новой линии
закуплено хлебопекарное оборудование
европейских производителей. Теперь на
выпечку будет уходить меньше времени.
При этом хлебопек не прикасается к
изделиям, машина сама вынимает их из
форм и направляет на охлаждение. А
использование бактерицидных ламп при
автоматической нарезке и упаковке
увеличивает срок хранения продукта в
упакованном виде до пяти суток.
- В
конце 2012 года в содружестве с компанией
«Каравай» был разработан план мероприятий
по модернизации и полной реконструкции
хлебозавода, - сообщил генеральный
директор предприятия Александр Киреев.
- И новая линия - это только первый шаг
по модернизации производства. Объем
инвестиций в эту линию составил около
90 млн рублей. Срок окупаемости - семь-восемь
лет.
Модернизация производства
потребовала обучения сотрудников.
По словам Киреева, тяжелый ручной труд
сменился интеллектуальным, а работники
завода уверенно освоили новую
технику.
Поздравить сотрудников
хлебозавода пришли представители
городских и областных властей, торговых
сетей, а также бывшие сотрудники завода,
много лет проработавшие на предприятии.
-
Не может не радовать, что такое
замечательное предприятие находится
на территории нашего района, - отметил
глава администрации Кировского района
Владимир Сафронов. - Это завод с богатыми
традициями, его продукция любима и
уважаема жителями города.
Руководитель
департамента по промышленной политике
и поддержке предпринимательства Самары
Елена Довжик подчеркнула: плоды труда
работников хлебозавода оценивает
слишком большая аудитория и поэтому у
них нет права на ошибку.
|